Fattoria Didattica sostenibile, tra digitale e turismo

L’8 aprile 2025 si è tenuto un workshop nell’ambito dell’attività informativa Didattica & Ecosostenibilità, con un focus particolare sui programmi educativi per le fattorie didattiche, sulla valorizzazione digitale delle iniziative e sulle esperienze concrete di inclusione sociale attraverso l’agricoltura. Durante l’incontro è stato approfondito il ruolo delle fattorie didattiche come strumenti educativi e inclusivi (Prof. Mastronardi, Unimol), capaci di avvicinare al mondo rurale multifunzionale e di favorire la valorizzazione turistica e lo sviluppo sostenibile dei territori (Dott. Molino, Italia Sweet Italia). Un ulteriore e centrale tema del workshop è stato quello dell’agricoltura coesiva e multifunzionale, con la presentazione del Consorzio Sale della Terra (Dott. Giangregorio), una Rete di Economia Civile con sede a Benevento e operante a scala nazionale, che ha illustrato il proprio impegno nell’ambito e dell’inserimento lavorativo di persone con diverse situazioni di fragilità.